9月16日下午，鲜芋仙在成都武侯区吾悦广场举行了主题为“七年辉煌·荣耀绽放”的百店庆活动。鲜芋仙董事长傅信钦先生莅临现场，与现场数百位消费者一起见证了鲜芋仙西南地区突破百店的喜悦时刻。

　　鲜芋仙以Q香的芋圆甜品、鲜嫩的仙草和滑嫩的传统豆花著称，其经典的古早风味给消费者留下深刻的印象。

　　七年荣耀，光辉绽放，鲜芋仙从2012年在西南入驻第一家门店起，经过7年的蓬勃发展，至今在大西南地区：重庆、四川和云南的门店数量已经达到了100家。因其美妙的口感和精致的甜品深受大家的喜爱。

　　活动现场半岛下载，首先进行了百店剪彩仪式，为本次活动拉开帷幕。而后举行了敲冰仪式，在庆贺的同时也象征着为鲜芋仙未来的征程破冰领航。大家开香槟举杯庆祝之后，总部嘉宾也正式为第100家鲜芋仙揭牌。同时鲜芋仙董事长傅信钦先生也为四川北纬三十度餐饮管理有限公司董事总经理陈郁奇先生准备了纪念奖牌，祝愿鲜芋仙在西南地区发展得更加繁荣。

　　七年的风雨兼程见证了鲜芋仙的成长和收获。此次活动还邀请了多位一同陪伴鲜芋仙成长的合作伙伴，一起来见证这里程碑的一刻，为鲜芋仙在西南地区的发展带来更明确的方向和动力。

　　活动的最后，大家一起合影留念。多位成都本地媒体也对鲜芋仙董事长傅信钦先生和四川北纬三十度餐饮管理有限公司董事总经理陈郁奇先生进行了采访。

　　傅信钦：鲜芋仙是以古早味甜品进入市场，对于消费者来说也比较耳熟能详。进入内地市场后，我们也坚持以“天然、健康、养生”为原则，现在的消费者也越来越重视健康养生这一块。除了传统古早味，我们也会推出新品，比如水果系列、夏季新品和冬季新品等。再加上我们门店也很宽敞，很适合朋友聚会。

　　傅信钦：我在上海总部有研发中心，会时常做一些市场调研，我们会根据市场来推出适当的新品。对于门店来讲，比如我们西南地区，第一家门店是七年前开业的，那在装修方面我们会做出更新，新店就有新的视觉呈现。消费者不管只是想吃一份甜品，还是三五好友聚会，都会想到来我们店里。我们也会请一些受年轻人喜爱的明星来为我们拍一些微电影，这一些信息的传达都会让年轻的消费者更想要来鲜芋仙消费。

　　陈郁奇：鲜芋仙刚进入成都的时候，还没有太多其他的甜品店。而四川人喜欢辣，对于甜品没有太多的概念，但四川有传统的凉虾，在这个文化里，四川人还是比较喜欢在吃辣之后来一点甜品的。在做新市场的时候，我们就坚持三张牌，第一张就是坚持。变化是肯定有的，但是我们要保持80%的坚持，坚持品质和要求。比如我们的芋圆1号、2号、3号，这种书写命名方式有很竞争对手都在模仿学习。那我们另外的20%就在类似草莓、芒果这种水果系列的创新，主要针对年轻人市场。四川是一个独特的市场，这些年四川的创新型、对生活品质的要求和新的想法。第二点就是品质，要做一杯好看、好喝又健康的饮料其实是非常难的，如果们我用奶精或者是一些不太好的原料来做产品是很难走到现在的。所以我们用80%的坚持和20%的创新构建的是一个长线的计划。我们花了十几二十年去研究哪里的仙草最好、哪里的芋头最好吃，我们每一杯到什么甜度是最吸引人的等等，这些都是我们会一直坚持的，也希望消费者能体会到我们的真诚。

　　陈郁奇：鲜芋仙跟随城市和商圈的发展来进行一些调整和变化半岛综合，再增加20%的地方城市，目前年轻人市场也是我们很看重的，相信在未来，很快就有我们的第200家、300家店。