对于休息和闲暇时间不足的现代人来说,随处可见的咖啡店在日常生活中可以提供休闲之处,而谈到横扫世界的咖啡品牌,世人必定想到的是星巴克咖啡店或者Costa咖啡店,正因为受到消费者的喜爱与追捧,咖啡店产业的创业市场也日益扩大,同时作为创业项目,行业间的竞争也显得尤为激烈。
然而不从众也可以赢得世人的青睐,今天要说的就是被誉为甜品界人气连锁品牌的“DESSERT39”。
与咖啡市场的华丽增长不同,随着对收益的局限性越来越大,各企业加紧开发的领域就是甜品市场。消费者对于将价值消费转为回忆与经历的高品质甜品的需求逐渐提高,甜品咖啡领域自然而然变成了人气创业的圣地。但随着流行的变化,人气快速转变的消费趋势也正在缩短企业的生存周期。在现今,因为对职业的不安定或是对年薪的不满而引发自身对未来的不确定,最近高级创业者逐渐增加。由于创业市场中人气已过的咖啡店创业已经出现了饱和状态,并且相互竞争对手之间又很难区分出差别化导致竞争力下降,为此,作为添补的新型成功创业-“甜品加盟连锁店创业”正如日中天。对此,餐饮方面相关专家认为,产品需要持续变化来延续话题性,这样的竞争力才是成功创业的核心。
在韩国甜品加盟连锁10大品牌(TOP10)中牢牢占居1位的小资创业加盟连锁品牌“DESSERT39”以独占的竞争力和差别化被创业者们认为是实现成功创业的品牌,以世界各国知名的高品质的甜品39种为理念,迈向甜品市场的DESSERT39给大家看到其独占成果的原因也是在于品牌创建初期高额的资金投入。今年DESSERT39在韩国获得了“韩国消费者满意度”和“2017顾客喜爱品牌指数”第一名,这则信息一时登上了韩国国民日报和朝鲜日报的头条。
相比星巴克,DESSERT39或许更有魅力,初见它你一定会爱上这般极简有趣的店铺设计。摆脱现有咖啡店陈腐的装修结构,能同时感受到现代的简约和中世纪的高档感的装修氛围。给人奢华感的白色和色彩感较强的绚丽紫色,即便是从远处遥望也会给人以非常醒目的视觉效果,这正是DESSERT39的独创性理念。创造全新甜品文化的空间,以此为消费者提供舒适、安逸空间的同时并在此将幸福传递。
从韩国首尔发迹、进而扩展成韩国知名连锁甜品咖啡品牌,DESSERT39以聚集世界各国特色甜品而闻名,也贩售一些大众比较喜爱、特色创新的咖啡、果汁、茶类品种,非常适合那些善于发掘生活美好的人来此探寻。
每个店铺的室内设计,都遵循着精简于心的理念,纯粹的质感令人在其中,也深感些许惬意,仿佛为每一个在城中忙碌的人们,筑建了一座座甜蜜温馨的归属之地。开放式的柜台设计,让每一个顾客都可以轻松看到DESSERT39制作咖啡的种种细节,各种美味甜品尽收眼底。仿佛这种刻意的近距离,才能满足每一个顾客向往精致生活的美好执念。
除了精致的室内设计,DESSERT39的店铺氛围也是颇为巧妙,店里全是消费者喜爱的商品,收银员不仅不会一直向你推销办卡、积分活动,还提供优质的服务,畅想无线网络、放送热门榜单音乐。
DESSERT39既可以打造成顾客所需的工作学习场所,也可以是休闲聚会的聊天圣地,尽情享用甜品。
在甜品菜单和种类方面,是DESSERT39最经典的一环。所有的甜品都是从自社的糕点制作中心由专业的糕点师精心制作而成,让甜品的风味更为新鲜爽滑,并将世界各国的美味甜品让顾客享用,让世界甜品文化得以传承,主要外国甜品有意大利,法国,日本,美国,韩国,巴西,比利时等国半岛登陆。
也许在很多人眼里好像所有甜品都差不多,然而当真正了解甜品的种类和制作工艺之后,发现一切都有着天壤之别。比如我们经常吃的泡芙,有法国泡芙,巴西芝士泡芙,日本闪电脆泡芙,日本闪电脆泡芙又分为奶油芝士泡芙、卡仕达泡芙、巧克力泡芙等。又比如在DESSERT39大家可以看到大众喜爱的各式牛角包,有糯米牛角包,巧克力牛角包,香肠牛角包以及年糕牛角包等等。
不同烘培度造就不同的口感,独特的技术制作出特别的风味。而甜品的原料、生产加工、品种等等都会影响着口感的真挚与否。健康、美味、优质、高品质便是DESSERT39所坚持的初心。
当你置身在DESSERT39,那琳琅满目的甜品,即使你不热衷于甜品,也会因为好奇捎上几个带回家。
DESSERT39提供了一般连锁甜品咖啡店难以匹敌的口感,可能不是每个人都能分辨出这中间的细腻差异,但DESSERT39所瞄准的这群对甜品口感坚持的小众人群,为DESSERT39建立起了极佳的口碑。倘若有人询问他们哪里才能吃到品质上乘的世界级甜品,想必DESSERT39一定是他们脱口而出的第一答案。
DESSERT39不走大规模的开店模式,不屈服于从众消费的主流,不必讨好每一个顾客,只是安静且专注的把产品和服务做到极致半岛登陆,选择讨好那些真正懂得品味的人,让他们接受你,爱上你,成为你最佳的口碑传播者,让他(她)们发自肺腑的去告诉身边每一个人,这才是我吃过的最好的甜品。
一家源自韩国的甜品连锁店,一小块香甜可口的甜品,让每一个乐于享受生活的人,在这个瞬息万变的都市生活里,渐渐发觉也许除了忙碌的工作、更迭不停的奔走,生活里还有很多你曾忽略的美好点滴。