如果你是DIY美食FANS，就报名参加“厨房达人SHOW”招募活动吧！广州日报“食在广州”周刊和大洋美食联手推出“厨房达人SHOW”活动。每周精选来稿刊登，稿件一经采用便可获得200元餐券或食品礼品券或红酒券或一次五星级酒店的进餐机会。所有来稿都将刊登在大洋网上进行“大洋厨星月赛”评选。

　　读者参与方式：将做菜步骤的图文和做菜心得以邮件方式发到，同时在邮件中注明您的个人信息(姓名、爱好、职业、手机联系方式以及有效地址)。我们将一个月发一次奖品，奖品发出前我们会打电线g(可可成分70%)、鲜奶油120g半岛app、低筋面粉65g半岛全站、可可粉120g、泡打粉3g、烘焙橙皮120g。

　　做法：▲将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合，过筛两次。▲把巧克力和鲜奶油混合，隔热水融化。▲在牛油中加糖，分多次加入鸡蛋，打匀。▲加入融化巧克力与筛过的粉，快速搅拌到有光泽呈流动状态。▲加入橙皮翻拌一下，烤箱175℃烤45~50分钟。▲待凉后洒上糖粉，放上橙片装饰。

　　使用可可成分高的调温巧克力能带来更浓郁的口感。烘焙橙皮则带来清新的感觉。两者混合一起，令巧克力蛋糕既浓郁又不腻。法式香橙巧克力蛋糕与君度橙苏打水是完美的配搭。