所以这个秋凉的阴雨天，心里暗暗开始了这个“觅店”计划。当在文化城横纵小巷见到【拾园空间】的第一眼，我就知道这个答案，就在眼前。

　　区别于街边店的翻台和标准化，有别于家常夫妻店的调性和体验，既可以处在繁华里，又可以藏在城市水泥森里某一处。

　　所以，这样的地儿，一不小心就会错过。这也难怪半岛全站，当我们来到这里的时候，发现这里竟然也开了有些时光了。

　　金凤区北京中路凤凰幻城贰区肆栋，【拾园空间餐厅】。和银川的很多私房餐厅不太一样的是，这里从进门，环境第一视觉，就给人感觉透着神秘和低调轻奢的腔调。

　　从门口的感觉就是清新素雅的一隅即视感，大隐于市入内原木色调多了些温和，一步一景，不同的包间风格从起名到各自不同但调性一致和谐的装潢风格。

　　就看出店家铺满这千余平米空间的心意，大厅的卡座也别有一番风情，单从环境来说，一瞬间都有种不像是在银川的恍惚感。

　　这才是私房菜的样子嘛!包间众多，且大小不同，满足了食客对私房私密性的需求，宴请、家庭聚会、商务宴请等等都能满足。

　　这里有别于在银川常规中餐的体验，主打融合菜半岛下载，而且是以位菜居多!就有点早期真正的私房菜馆的那种模式，现在银川市面上还比较少了。

　　融合菜，自然就不单单是常规的本地中餐，而是融会贯通各地精华，中西餐摆盘都在其中看得出，一间私房，囊尽各地风味。

　　说起食物，只听我们今次这几道菜名就知道这是一家很不一样的餐厅!低温慢煮火山岩煎牛排、雪衣鹅肝樱桃红、雪汁蒸小黄鱼，翡翠文思豆腐羹。

　　开篇就上低温慢煮火山岩煎牛排，简直有诚意。当然也是按位上的，这道菜集合了仪式感和质感，真的从一开始的呈现到仪式到入口后的回味，这道菜真的很有质感!

　　草饲牛排，本就是品质超好，低温处理，水温到60度，锁住水份，而最独特的就是进口火山岩作为热传媒介，一般餐厅很少用这个，300度的火山岩，把低温慢煮牛排放到上面。

　　脆皮烟熏乳鸽，这个真的看着就超精致，也是同样的非常有仪式感，精选17天左右的小乳鸽，这个别看器皿很独特，不仅仅是体验感，而是它的亮点之一。

　　吃一口不仅感受到脆脆的皮，肉质充满汁水，而且能感受到这是烟熏过的，烟熏口味的乳鸽，本身也是一个新的尝试了。

　　雪汁蒸小黄鱼，在这样的地方吃饭，一定要吃鱼鲜，因为这里的鱼鲜和常规的本地中餐做法肯定是不同，这里精选冰鲜小黄鱼，都知道宴请桌子上一定要有黄鱼。

　　这里的黄鱼是从浙江那边来的，这道菜也把这里的融合特性体现的淋漓尽致，这是浙江的一个做法，雪菜汁烧鱼，但在本地也做了些改变，这道菜非常漂亮，而且肉质细嫩到肉眼可见，主要是吃小黄鱼的鲜味本质的味道，当中的雪菜汁不仅去腥，还提振鲜味!

　　翡翠文思豆腐羹，这道嫩豆腐你都不相信这是豆腐做的，因为绿绿的一盏让人一瞬间想不到这是什么食材，这道菜真的很考验刀工。

　　而这个绿色也是纯天然，是用菠菜汁加鸡汤做的，菠菜汁调色，味道咸鲜美味。而且豆腐口感超好，我很喜欢!

　　雪衣鹅肝樱桃红，这个真的是太精致了，不舍得吃了!私房菜的选材真的很不错，一口下去就感受到诚意了!

　　用的是进口鹅肝，红酒泡制，自然多了红酒的香气，而且造型超精致，看得出厨师班底的手艺!既然是融合菜，前一秒还在吃法国鹅肝!下一秒就到上海!

　　以上海葱油面为灵魂，但到了银川自然根据西北人的口味，把雪花牛肉和辣椒炒在一起。有滋有味，有口感!

　　这道树莓魔方，自然是很写实的起名了，表皮是树莓汁做的，据说很多客人说喝过酒吃口感和体验很好，酸酸甜甜非常舒服!

　　而这个一颗鸡蛋，顾名思义形状是鸡蛋的样子，真的太费心了，而且做的真的是我在银川中餐里很少印象深刻的独特的甜品工艺!

　　这几个组合在一起就够麻烦够费事了，问题是不仅好看体验很神奇，自己打破，看到其中的蛋清蛋黄，一愣一愣的，而且竟然还好吃!

　　每一道菜生怕错过“赏味期”，在这里不仅是满足口腹之欲，在这样静谧的一隅，生活的杂念和压抑都统统减半。