在香港美食点评网站Open Rice上，全港仅剩5家许留山还在营业。在内地，街头的许留山也正在成群消失。在大众点评上，北上广深四个一线城市里，加起来只有大约10家许留山仍显示营业。

　　许留山这个品牌，曾经风靡一时过，被认为是最具代表性的港式甜品之一，自上世纪60年代初期创办至今，已是有近70年历史的老字号。在赴港旅游并不常见的时期，许留山的芒果甜品与TVB一样，共同构成了人们对于香港的想象。

　　中国市场外，许留山还把触角伸到了国外，2012年进军马来西亚，2017年在韩国首尔开店，此后还有新加坡、澳大利亚、美国和加拿大等各个国家。

　　2009年，许留山的创始家族股东将全部股权卖给马来西亚一家投资公司Navis Capital半岛全站，这让许留山成功打入了马来西亚市场。

　　2015年，Navis Capital转手，黄记煌母公司、煌天国际控股有限公司以交易价5亿港元全资收购了许留山。

　　自2020年3月起，许留山香港公司接连被爆出拖欠租金，遭多个业主向香港高等法院上诉半岛最新，追讨拖欠租金。到2020年7月，已有债权人向法院申请清盘。今年1月，又有4家公司称由于许留山香港无力偿还债务，双方未能达成和解协议，要求法院颁令许留山香港公司清盘。

　　在2020年爆出香港欠租新闻时，许留山曾首次登上微博热搜，官微还自嘲“这可能是许留山60年以来最火的一次”，并声称内地门店的营业状况不会受到影响。

　　目前，许留山内地的官方网站已经无法打开，官博“许留山中国”最近一次更新是在2020年7月。在这条微博的下方，充斥着大量顾客的投诉，称当地已无门店，但储值卡无法退款。这些留言均无官方人员回复。