随着国民生活品质的提升,消费者的消费需求正在不断发生变化。烘焙食品在日常饮食中的占比逐渐提升,
越来越多的专业乳制品品牌对奶油作出升级,为烘焙行业从业者提供更多高品质奶油用于产品研发,同时也为消费者提供更多健康优质的产品选择。
为了进一步满足消费者对更浓郁口感与更稳定品质的高标准要求,法国肯迪雅CANDIA隆重推出:肯迪雅Signature臻品稀奶油(40%脂肪含量)半岛app。
此款新品属于肯迪雅Signature高端产品系列,该系列致力于提供法国全面优质的乳制品解决方案。
肯迪雅为专业厨师提供日常所需的优质产品,这款肯迪雅Signature臻品稀奶油,能带来高质量乳制品解决方案。
肯迪雅奶油奶源均来自集团旗下的奶农们提供的100%法国牛奶,并只在法国当地生产制造,确保可追溯性,还原纯式风味。
产自于肯迪雅位于法国北部阿万瑞(AWOINGT)的工厂,配有专业的研发团队及先进的生产线。采用清洁标签解决方案,配料表更干净安心。
在整个生产过程中更好地保存乳脂分子,40%丰富乳脂含量,口感细腻,乳香醇正,从而提高奶油的内在品质,实现醇正乳脂风味。
具有极佳的稳定性,打发后可长时间保持形状,实现优越的挺立度和顺滑的质地,且不易出水及塌陷,制作更轻松半岛下载,上架更省心。
“这是一款兼具稳定性和操作性对稀奶油、天然浓郁的乳脂风味回味悠长且不腻口,非常适合搭配各类水果。”
肯迪雅联合全球烘焙指南以肯迪雅Signature臻品稀奶油打造四组配方,包括水果奶油小蛋糕、口味蛋糕卷、20种超流行奶油裱花技巧、提拉米苏杯,全方位感受肯迪雅Signature臻品稀奶油带给奶油界的革新。