近期气温下降,虽然到了周末,也只想暖暖地窝在家中。假期与美食不可辜负,这个周末,不如做个“人见人爱”的甜甜圈,与你共度休闲时光。
面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母粉、水、食用油、食盐、糖粉/椰蓉丝或巧克力。此外,还需准备保鲜膜半岛。
2.面盆中放入面粉、酵母粉半岛综合、鸡蛋、温牛奶、白糖、少量食盐,搅拌均匀,随后揉成光滑的面团;如果不想放盐,也可不放,不喜欢牛奶的话,可以把牛奶换成水;
5.取一个面剂子,揉圆,从中间掏一个洞,转动面团,转成一个面圈,照此方法,做出所有的“面圈”;
8.炸好的甜甜圈稍稍控油,撒上糖霜或椰蓉丝,如果想要巧克力甜甜圈,也可将巧克力融化,浇在甜甜圈上即可。