此次设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台半岛、面包和甜品台等12种餐台

　　这份菜单邀请运动、营养和餐饮等多个专家团队，针对食材成分、菜品规格和制作流程进行了充分研究，菜品不但丰盛还很用心半岛。

　　北京2022冬奥会延庆村总厨杨辰介绍：“冬奥会运动员菜品里不能有胡椒，由于胡椒属于食源性兴奋剂，所以不会出现在冬奥会运动员的菜单里。此外，香叶等48种厨房常见原料也不能出现”

　　组委会在运动员餐厅出入口，取餐流线、餐盘回收等关键点位都摆放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒剂等物品。