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  •  “磨炼技艺的过程是为了自己,同时也是为了那些物件的使用者。手艺的世界从来就是没有边际的。”——〔日〕盐野米松《留住手艺》  从古至今,甜品被人们赋予的浪漫想象,远不止舌尖上的满足。而那些创造了无数美好瞬间的“幕后英雄”却始终披着神秘面纱,人们往往只能享受到他们的甜蜜炸弹,但对甜品师本人和背后的制作过程知之甚少。  ....
  •  食客点评:店内装修风格非常明快,从墙壁到桌椅,到处是水果的元素,颜色搭配也非常令人食欲大开,供应新鲜果汁、现切现做的港式甜品和东南亚小吃等特色美食。  食客点评:喜欢这里的香蕉班戟,香蕉的清香、忌廉的香甜和薄饼皮儿的香浓完美地融为一体;琥珀果仁双皮奶是明星热销单品,香甜的杏仁和饱满的核桃,披上醇厚顺滑的焦糖,融合于....
  •  据悉,满记目前有两种店型,一种是to go外卖店,面积基本在20-30平左右,通常开设在办公楼、医院、学校食堂等场景。管理层表示,这种小店型的优势是坪效相对较高,去年满记在上海的森兰花园城开出了第一家to go店,20平米一个月销售额超过了10万元。  第二种店型则兼顾堂食属性,但相对弱堂食、重外卖。例如,徐汇日月....
  •  如今的消费者对吃特别的讲究,但是即便如此,餐饮行业也发展得越来越火爆。因为人们每天都要吃东西,所以创业者来投资餐饮行业是不会错的,它也会有条不紊的发展下去。现在作为甜品行业的大品牌,已经充分得到了消费者的认可,得到了快速的发展。在大家对饮食越发挑剔的时代,  相比于传统的甜点小吃,一家名为满记的特色品牌探索出了一条....
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