7月31日至8月6日,由市残联主办、市残疾人就业服务指导中心承办的2024年漳州市残疾人面点烘焙培训班在漳州市国家级残疾人职业培训基地举办。
此次技能培训以实操为主、理论为辅,对21名来自漳州各地的残疾人学员开展职业化操作技能培训。培训内容既有面点制作的基本功锤炼,又有食材搭配的艺术探索,产品涵盖市面上常见热销产品和本地特色糕点;同时为学员提供真实工作场景模拟半岛,并聘请国家一级面点师、全国焙烤职业技能竞赛福建赛区选拔赛银奖得主等专业老师,对学员进行一对一、手把手指导,确保学员切实掌握面点制作的知识和技能半岛登陆。此外,培训班特地邀请部分民营企业人事经理现场观摩并与学员交流互动,积极为参训学员创造就业机会。
面点烘焙培训班作为漳州市今年举办的残疾人职业技能培训班之一,旨在全面提升我市残疾人面点烘焙从业者、爱好者的职业技能水平,发现和培养一批残疾人烘焙技能人才,促进残疾人实现更高质量就业。(记者 黄天航)